Unser Hof
Geschichte unseres Hofes:
| bis 1963 | Der Großvater von Doris Wagner, Johann Götz leitet den Betrieb. |
| 1963 | Betriebsübernahme durch Sohn Heinrich Götz. Er und seine Frau Luise spezialisieren sich schon jetzt auf Kühe und Hühner. |
| 1964 | Stallbau für 14 Kühe in Anbindehaltung und 500 Legehennen. |
| 1986 | Erweiterung des Jungviehbereiches. |
| 1995 | Übergabe an die Tochter Doris und Manfred Wagner. |
| 1996 | Der Anbindestall wird zu einem tierfreundlichen Liegeboxenlaufstall für ca. 25 Kühe umgebaut. |
| 2000 | Betriebsteilaussiedlung durch Neubau eines alternativen Legehennenstalles mit Wintergartenauslauf für 2000 Hühner. |
| 2004 | Stallneubau für Weidegänse- und Bronceputen. Schaffung neuer Betriebsräume für Schlachtung und Kühlung. |
| 2006 | Gründung der betriebseigenen Hofmolkerei. Nur pasteurisierung von Frischmilch. |
| 2007 | Produkterweiterung durch traditionell hergestellten und handgeschöpften Quark. |
| 2009 | Neubau eines weiteren Legehennenstalles für ca. 4000 Hühner. |
| 2010 | Die Hofmolkerei wächst mit weiteren traditionell hergestellten Produkten, z.B. Joghurt, Landbutter und Buttermilch. |
Unser Weg zum Direktvertrieb
- Bis 1989 konzentrierte sich die Vermarktung ausschlieslich auf das wöchentliche Beliefern von Privathaushalten mit Eiern.
- Ab 1989 zusätzlicher Wochenmarkt Samstags in Forchheim.
- Ab 2000 Vermarktung auch im Hofeigenen Laden.
- Seit 2006 Wochenmarkt in Neuendettelsau, Samstags vor der Diakoniebäckerei. Wochenmarkt in Schwabach, Freitags auf dem Marktplatz
Vorteile für Sie
Frische und hohe Qualität der Produkte, genfreie Fütterung, eine gesicherte Herkunft der Rohprodukte, kurze Transportwege sowie den Erhalt unserer heimischen Kulturlandschaft, bei gleichzeitiger, artgerechter Tierhaltung!